Según las últimas tendencias, se ha vuelto muy importante para sus clientes saber cómo y de dónde proceden sus productos, cómo se fabrican y cuáles son sus valores nutricionales.
Hoy en día, los consumidores prefieren que las empresas de este sector tengan productos de origen responsable y sostenible. Hasta tal punto es así que los consumidores tienden a mostrar más lealtad hacia las marcas que son transparentes sobre sus productos.
Con un sistema ERP, tener una trazabilidad de principio a fin no sólo se simplifica y mejora, sino que también es preciso, ya que permite a su organización tener todos los detalles de cada parada y punto de seguimiento crítico (CTP).
Sin embargo, para coordinar el intercambio de información, es importante tener las relaciones adecuadas con sus proveedores, distribuidores y vendedores.
Sin embargo, contar con un sistema ERP se convertirá en una bendición, ya que le ayudará haciendo todo el trabajo pesado de mantener y actualizar estos registros, conservándolos y añadiéndoles información a lo largo del viaje de sus ingredientes desde el origen hasta la fábrica y el almacén.
Una de las ventajas añadidas de disponer de una recopilación de datos completa como ésta es que su empresa estará mejor preparada en caso de emergencia alimentaria, ya que dispondrá de una trazabilidad completa y precisa de todo el recorrido de sus alimentos o bebidas. Esto también le facilitará la retirada de sus lotes de productos lo antes posible cuando surja la necesidad.
De este modo, su sistema ERP gestionará sus recetas, el control de calidad, la conformidad y la trazabilidad, con su sistema integrado de seguimiento de las órdenes de fabricación en tiempo real, lo que también le permitirá realizar envíos fácilmente identificables. Para una industria que tiene estrictos requisitos y normas reglamentarias, y productos perecederos, tener trazabilidad de principio a fin es un reto que se resuelve mejor con un sistema ERP. ¿Necesita un software para supermercados?, confíe en Galdón Software.